LAフード・ダイアリー (1巻)

三浦哲哉

LA（ロサンゼルス）に渡った映画研究者が、「食」を通して考えたアメリカ。料理本批評エッセイ『食べたくなる本』で話題を呼んだ著者による、ユニークな食生活エッセイ＆体験的都市論。「スロー対ファスト」とか「オーセンティック対リミックス」というような、私，，，

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